Sunday, October 20, 2019

Eat Clean



Wholefood

  • Pilih makanan yang segar atau dalam bentuk aslinya berbanding makanan yang telah diproses seperti ready-to-eat.
  • Contohnya, menekankan pengambilan protein tanpa lemak berbanding berbola, nugget dan lain-lain.
  • Kelebihan: dapat mengawal pengambilan kalori, gula, garam dan lemak tepu.


Menekankan pengambilan bijirin

  • Memilih makanan "whole grain"/ penuh bijirin berbanding yang telah diproses atau dipolish 
  • Contohnya, mengambil roti penuh bijirin berbanding roti putih atau nasi perang berbanding nasi putih.
  • Kelebihan: Makanan bijirin penuh mengandungi serat yang tinggi berbanding yang telah diproses.
  • Kajian menunjukkan bahawa pengambilan bijirin penuh membantu mengelakkan dari risiko mengalami masalah penyakit jantung, kencing manis tahap 2 dan kanser usus.

Ambil buah dan sayur

  • Mengutamakan buah-buahan dan sayur-sayuran segar berbanding buah yang telah dikeringkan, chips
  • Makan buah berbanding jus kerana kandungan serat lebih tinggi dalam keadaan asli buah. (Atau di kedai, gula akan ditambah ke dalam jus) 
  • Kelebihan: Tinggi kandungan serat, vitamin dan mineral
Share:

0 comments:

Post a Comment